Sumbur

О нас

Расположенный между Летним садом и Литейным проспектом, Sumbur — это лаконичный бар, где царит непринужденная и уютная атмосфера: кирпичный сводчатый потолок, граффити на стенах и простая мебель из темного дерева добавляет ощущение домашнего уюта, словно вы в гостях у доброго друга.

За барной стойкой смешивают нестандартные коктейли, наливают крафтовый сидр и крепкое. Особой популярностью пользуются фирменные настойки и наливки: на печеных яблоках, сливочной карамели, джине с малиной, черноплодке, ананасе и кокосе. Коктейли не отстают в оригинальности, мы делаем их на местных настойках и пиве: «Мейнстрим» с настойкой из вишни на коньяке, белым вермутом и цедрой апельсина, и «Бабушкин пирог» с наливкой из печеных яблок и лимончелло.

Меню — это переосмысление русских рецептов в современном прочтении: форшмак с яблоком и свеклой, оливье с пастрами, клецки в муссе из пармезана и вкуснейшие щучьи котлетки с пюре из сельдерея. Наши блюда отражают историю и современность кулинарии.

По субботам у нас звучат диджей-сеты и живые концерты, добавляя бару ещё больше энергии и жизни.

Меню